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毛豆虾仁的做法,毛豆虾仁怎么做,毛豆虾仁的家常做法,毛豆虾仁炒鸡蛋的做法,毛豆虾仁能一起吃吗,毛豆虾仁汤

来源:好招商食品网 美食制作 白茶home  |  2023-01-22
主料:
毛豆250g虾仁(带皮)250g

辅料:
红椒1个3颗1小块2g鸡精3g白胡椒粉2g生抽5ml淀粉3g

毛豆虾仁的做法步骤

1.剥好的毛豆250克

2.新鲜毛豆有层薄膜,搓掉待用

3.水烧开,下入毛豆绰熟

4.带皮虾仁去皮去虾线

5.加入盐,淀粉和白胡椒粉腌制

6.红椒切块,姜切丝,蒜切片

7.锅内入适量油,放入姜丝和蒜煸炒

8.放入虾仁翻炒

9.虾仁变色后加入红椒翻炒

10.然后放入提前绰熟的毛豆

11.调入生抽和鸡精

12.稍微焖片刻出锅即可,生抽是咸的,虾仁也提前腌制,不需要再放盐了

13.成品图,咸鲜可口

小窍门&温馨提示

如果没有姜丝的话,腌制虾仁的时候少加点料酒,可以去腥。。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 学生 毛豆
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